魔芋食品
魔芋不能和堿性食物、酸性食物壹起吃。比如蛋黃、奶酪、甜品、柿子、烏魚子、柴火都是酸性食物，和酸性食物壹起吃魔芋可能會削弱魔芋的藥效。
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質比土豆和紅薯高，含有豐富的微量元素，還含有豐富的維生素A和B，特別是葡甘露聚糖，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。？
擴展數據
1，魔芋具有通便減肥、預防動脈硬化、防治心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、防治腫瘤和癌癥、降血糖、保暖等功效。
2.利用價值較高的魔芋有六種:魔芋花、魔芋白、魔芋天洋、魔芋西盟、魔芋優樂、魔芋猛海。魔芋在中國和日本大面積種植。
3、生魔芋有毒，必須煮沸3小時以上才能食用。消化不良的人壹次不宜吃太多。有皮膚病的人要少吃，魔芋性寒，有傷寒癥狀的人要少吃。
參考人民網-魔芋雖好，不要生吃。盤點吃魔芋的四大禁忌。
百度百科-魔芋