当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 火鍋店怎麽裝修

火鍋店怎麽裝修

在火鍋店的裝修中,首先要註意的是裝修風格要符合火鍋店的經營模式定位。通過裝修提升火鍋店的品牌價值是有意義的。具體做法如下:

裝修的目的是服務於火鍋店的經營模式。首要任務是吸引顧客,確定裝修方案是否符合火鍋店的經營定位。從視覺效果到主題文化背景,需要反復確定;

在裝修風格的選擇上,要大氣、有特色、精致到消費群體。不用選貴的,選對的就行。作為商業空間,還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大,要註意選擇容易清洗的材料,盡量少選擇布質材料,可以多選擇石材、瓷磚、PU皮、木質裝飾板等。

註意火鍋店的新風系統,排氣離心機的功率要足夠大,火鍋店的油煙味太濃,客人抽煙,所以店內的通風系統壹定要做好,給顧客壹個舒適的用餐空間;

註意火鍋店的顧客安全。火鍋店油多,地板容易滑。盡量選擇防滑地磚。火鍋店的墻角要修圓,避免顧客的小孩撞到頭。這壹點在海底撈做到了;

家具的搭配要與餐廳的色彩、風格相協調,桌子的高度要與椅子的高度相協調。讓顧客坐得舒服。對於有卡座的沙發,不要離桌子太遠,以免用餐不便;

大廳的設計對火鍋店的品牌傳播至關重要,是火鍋店的名片。要充分考慮顧客等候區和用餐區的協調。大廳裝修要突出火鍋店的賣點,註意大廳用餐區的空調布置,考慮手推車的流動通道;

火鍋的分類:麻辣、海鮮、藥膳、清湯、個人風格等。根據不同的分類,搭配不同的裝飾品,可以增加對火鍋店的好評;

廚房的功能布置也特別重要。運營職能要劃分好,做到運營有序。註意廚房的排水槽。建議分開放式廚房和暗室廚房。明廚主要加工半成品,可以和客戶互動。暗廚是食品生產鏈的初級加工,原料種類繁多。深色廚房可以避免壹些來不及被顧客看到的亂七八糟的東西;

最後說說火鍋店的人性化建設。根據火鍋店有限的空間,註意合理的空間安排。不要浪費空間,也不要弄得太擁擠,墻上的配件都是精心搭配的。好的搭配可以讓空間說話。

工裝之家推薦的火鍋店裝修效果圖