大湖南炒螺的做法步驟圖，大湖南炒螺怎麽做
用料 ?
姜、蒜、辣椒
香葉、花椒、孜然、十三香
生抽、蠔油
將做法保存到手機步驟 1田螺、姜片、香葉、十三香放入冷水中煮，煮約二十分鐘。
步驟 2撈出田螺，用冷水沖洗，將田螺殼沖幹凈即可。
步驟 3將孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣醬調成壹碗汁。鍋中熱油爆香這碗汁，倒入田螺，高湯，小火煮壹會兒。
步驟 4轉大火，放入蠔油即可出鍋。
用料 ?
姜、蒜、辣椒
香葉、花椒、孜然、十三香
生抽、蠔油
將做法保存到手機步驟 1田螺、姜片、香葉、十三香放入冷水中煮，煮約二十分鐘。
步驟 2撈出田螺，用冷水沖洗，將田螺殼沖幹凈即可。
步驟 3將孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣醬調成壹碗汁。鍋中熱油爆香這碗汁，倒入田螺，高湯，小火煮壹會兒。
步驟 4轉大火，放入蠔油即可出鍋。