冬天吃海帶有什麽好處？有科學依據嗎？
冬天吃海帶有什麽好處？有科學依據嗎？海帶的營養價值大家可以說很多。但是很多人不喜歡吃海帶，但是適量吃點海帶還是很有必要的。同時要多註意海帶不能和什麽壹起吃，以免適得其反，損害身體健康。
冬天吃海帶可以保暖
眾所周知，海帶營養豐富，包括碘、鐵、鈣、甘油、果糖、胡蘿蔔素等人體必需的成分。中國中醫科學院西苑醫院的專家楊力教授告訴邊肖，海帶在寒冷的冬天也有保暖的作用。
楊教授說，從中醫的角度來說，海面寒涼，生長發育的海帶本身具有很強的抗寒能力。海帶味鹹，長期食用也有溫腎益腎的功效。所以冬天吃海帶可以提高身體的耐寒能力。
此外，人怕冷與身體攝入某些礦物質的關系較小。比如，人體內鈣的純度可以導致心臟、毛細血管、脂肪的延展性和體液的調節同時進行；血夜缺鋅主要表現為產熱少，體溫低。所以，補含鈣、鐵的食物，可以提高身體的保暖能力。而海帶恰恰是人們需要鈣和鐵的寶藏。每100克海帶中含有1177毫克的鈣和150毫克的鐵，所以冬天吃海帶對兒童、婦女和老人都有至關重要的保健作用。
此外，海帶中含有豐富的碘，能促進甲狀腺激素代謝，引起發熱。壹般成年人要150ml左右的碘，而100g海帶實際含碘240mg。
此外，楊教授提醒，其他辛辣食物或陽性食物也有保暖作用，如辣椒、洋蔥、板栗等，能暖身生熱。牛肉、蝦、海參含有蛋白質和人體脂肪，具有溫中下焦、補氣補血的作用。