韭菜疙瘩湯的做法,韭菜疙瘩湯怎麽做好吃,韭菜
韭菜疙瘩湯的做法步驟
1. 面粉
2. 配菜
3. 加水打糊不能太稀也不能太稠,筷子能夾起就好
4. 韭菜切段
5. 放入攪好的面糊中放少許鹽攪拌均勻
6. 木耳黃花菜泡開
7. 鍋中放水放入嫩玉米(去年備好的分袋儲藏)燒開
8. 攪好的面糊
9. 開始炒配菜
10. 放入西紅柿炒化
11. 放豆芽
12. 再放豆腐木耳黃花菜
13. 調味關火
14. 這邊水燒開用勺子快速下入面疙瘩,大小自己控制,我喜歡小點的入味
15. 八成熟時候放入炒好的配菜
16. 用炒菜鏟子貼底攪拌,因為比較稠容易糊鍋底
17. 燒滾起來放入青菜
18. 雞蛋打小孔使勁撒入(技術活必須的)
19. 大功告成!