中國的養雞歷史悠久。什麽種類的肉雞產肉好？
1，白羽肉雞白羽肉雞是我國最常見的壹類肉雞。這種肉雞生長速度較快，體型較大，肉質較好，是特別適合肉用的產品雞。但是白羽肉雞的種類很多，其中最好的有雙A白羽肉雞、艾維茵白羽肉雞、彼得森白羽肉雞、愛巴依佳白羽肉雞、彼得森白羽肉雞、高埗白羽肉雞、羅曼白羽肉雞等等。
2.黃羽肉雞黃羽肉雞是我國除白羽肉雞之外的又壹個養殖規模大、總數多的肉雞品種。黃羽肉雞生長速度相對較慢，精飼料轉化率低；但適應性強，全國各地區均可飼養，飼養管理方法非常容易。雞胸肉味道很好，受到許多顧客的廣泛喜愛。目前，烏雞的主要品種有嶺南烏雞、黃三烏雞、佩科黃羽肉雞、齊欣烏雞2號和石齊雜交肉雞。
3.散養雞散養雞是我們日常生活中最常見的肉雞品種，其實雞的品種很多。壹般雞種都可以當散養雞養。散養雞生長緩慢，體型緊湊，體脂勻稱，肉質鮮嫩，口感好。散養雞是目前銷售市場上價格高、需求量大的壹種肉雞。
4.茶花雞茶花雞這是壹種小型肉雞品種，通常長有紅色羽毛或洋麻羽毛。這種肉雞胸肉緊實，人骨細，肉質細嫩，味道清香。另外，壹只茶花雞的大小正好適合壹家人吃，所以正好符合顧客的要求。當然是特別受歡迎的肉雞品種。
5.固始雞固始雞不是壹個很大的雞品種。體型中等，圖案或標誌美觀，壹般有淺黃、淺黃、灰黑、乳白色四種顏色。雞冠分為單冠和冠冠。這種肉雞的出肉率還是挺高的，壹般達到80%到82%。
6.紅羽肉雞紅羽肉雞在國內其實是有飼養的，但不可否認的是在其他地區確實是非常好的肉雞品種。其中，最重要的紅羽肉雞品種是高第紅羽肉雞、紅波羅紅羽肉雞和佩科紅羽肉雞。其實如果能掌握它的養殖技術，大家都可以考慮。