肉湯羊肉片的做法是眾所周知的
最簡單的清湯羊肉？
材料？:羊肉1000g姜8.9蔥3.4辣椒1小蒜5.6(去皮不切碎)鹽12g白蘿蔔半根？
最簡單的清湯方法？
將羊肉切成大塊，放入水中浸泡2小時，中間換兩次水。我用羊腿，羊腿要剖開露出骨髓。
將羊肉放入鍋中，放入冷水。羊肉最好多放些水。如果煮的時間長了，水分會變少，淹沒後再加壹指水。
火會燒開水，撇去浮沫。
停止沸騰出血沫，放入蔥、姜、蒜、花椒，加入適量鹽，嘗壹半，根據自己口味調整，鹹了就加水。
大火燒開後，轉小火燉3小時左右。也可以用高壓鍋25分鐘，30分鐘就能吃壞。
白蘿蔔切片，煮約15分鐘，直到蘿蔔變軟入味。
烹飪前加入大蒜和香菜，如果妳喜歡，可以煮粉絲。吃吧！
技巧
不要畫蛇添足，添加任何調料。真的很新鮮。