中國林蛙的做法和吃法視頻

雪梨燉中國林蛙

配料:中國林蛙、雪梨、銀耳、冰糖水。

練習:

1，梨去皮，中間挖空，用鹽水洗，防止變黃。

2.中國林蛙制作完成後，挑出雜質，放入空心雪梨中，加入銀耳和冰糖水燉至熟。

中國林蛙具有補腎益精、滋陰潤肺、健腦益智、平肝養胃的功效，適用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗咳嗽、咯血等癥。

中國林蛙紅蓮鵪鶉

材料:雪蛤膏15g，紅棗15g，蓮子肉50g，陳皮適量，鵪鶉2只。

練習:

1，先將鵪鶉切洗幹凈，去毛去內臟；雪蛤膏提前用清水泡開，挑出殘渣；蓮子肉、陳皮分別用清水浸泡，洗凈；紅棗洗凈，去核。

2.鍋內加適量水，先小火煨至水開，再放入以上材料，待水再次沸騰，繼續小火煨至蓮子肉熟，加入少許鹽調味。

我們吃這種食物，對提高身高、降低血脂、穩定血壓、抵禦寒冷、軟化皮膚、增強免疫力都有壹定的作用。還可以有很好的護膚和抗衰老效果。需要註意的是，孕婦不適合吃中國林蛙，不適合補胎。

中國林蛙營養豐富，味道極佳。吃壹些對身體也很有好處，但是要註意，中國林蛙不能空腹吃，會增加腸胃負擔。不過中國林蛙壹年四季都適合吃，對我們來說是個不錯的選擇。