如何用枇杷花熬制枇杷膏

用枇杷花熬制枇杷膏方法如下：

1、枇杷花洗凈，洗去掉落的花蕾和壹些花上的雜物，挑沒散的花枝，飄在水上面散的花不要去撈了（圖片是兩遍擠幹後的枇杷花渣）枇杷花、葉洗凈剪碎放進大口鍋裏，倒入榨好的梨汁、陳皮熬煮大火開後轉小火至少10個小時（切記冰糖先不放）。

中間要觀察讓水不要少太多，然後再把渣會部擠幹撈出（這裏是熬了10小時的水位，原本基本滿鍋）。

洗幹凈的枇杷花放進鍋裏加冷水熬煮，基本上淹沒花枝，第壹次煮，所以第壹遍的時候水少了，煮了壹會才後加了，熬到湯汁變成深紅色，妳可以聞到很濃的枇杷汁的味道。

2、待渣撈出後放入檸檬片和冰糖，再入適當陳皮，大火熬煮收汁，這裏可以根據口感調味，但冰糖不能太少，熬膏糖少是出不了膏的哈，差不多收汁需要壹個多小時。

3、然後煮好後把枇杷花撈出擠幹，因為要煮第二遍，所以我只是拿撈面食的漏勺擠壓了下！

4、過濾出第壹遍的水放旁邊待用，繼續第二遍，跟上面壹樣的程序！

5、這就是剩的兩遍後的渣！然後把兩遍的汁倒進鍋裏，加入冰糖，紅糖熬制到粘稠狀態！

6、然後冷卻後裝瓶！