很多女性朋友愛吃南瓜。怎麽把它們做好?
南瓜可高達8-10米。成熟時,顏色為黃色或橙黃色,長方形,倒橢圓形,梨形或近球形。其果實約10-30 cm或更長,果肉柔軟多汁,味甜。像高溫潮濕的熱帶氣候,不耐寒,遇到霜凍就會枯萎。因其根系較淺,不允許避開強風和積水,分布於世界熱帶和亞熱帶地區。
木瓜本身有健脾消食、補充營養、殺蟲的功效,還有緩解便秘、關節疼痛的功效。而且木瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,還具有很強的抗氧化作用。日常生活中多吃木瓜,可以有效清除體內有毒物質,增強人體免疫力,幫助身體抵抗壹些病毒。
木瓜可以直接當水果吃,也可以和其他食物壹起做美味。尤其是炎熱的夏天,用木瓜做壹個木瓜椰奶涼粉,好吃又解暑。真的很神奇。今天就給大家介紹壹些木瓜做的好吃的吧!
第壹個木瓜椰奶果凍
材料:木瓜1,椰奶150克,牛奶200克,吉利粉15克,糖25克。第壹步是將牛奶、椰奶、糖和吉利丁粉倒入鍋中,用小火煮沸。用小勺不停攪拌,讓吉利丁粉完全融化,關火,晾涼。第二步,把木瓜的頭去掉,把裏面的籽挖空。然後將木瓜底部放入碗中,保持木瓜平衡。第三步,將溫熱的椰汁倒入木瓜中。用保鮮膜覆蓋或包裹,冷藏四個小時以上。最後壹步是拿出來切成塊吃。
第二段?木瓜排骨湯
材料:木瓜200克、排骨500克、蔥、姜、料酒、醋、鹽。做法:鍋中放入蔥、姜、料酒,水開後放入排骨,水再次沸騰時撇去浮沫,撈出排骨,用熱水沖血水。當砂鍋內的水即將燒開時,加入排骨、蔥、姜、料酒、醋,大火燒開,繼續小火煮2小時。木瓜切塊,放入砂鍋,煮30-40分鐘,用少許鹽調味。功效:排骨木瓜湯適用於產後厭食、乳汁不足的女性。
第三段?木瓜銀菇湯
材料:木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量。做法:將銀耳用溫水浸泡,洗凈撕成小花,木瓜去皮去籽切成小塊;將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中,加入適量的水燒開,然後小火燉30分鐘至1小時,即可食用。功效:木瓜銀耳湯有潤膚養顏的功效。
第四段?木瓜魚頭湯
材料:木瓜750克,魚頭600克,鹽1茶匙,姜3片,油1湯匙。做法:木瓜去核,去皮,切塊。用姜片煎魚頭。將木瓜放入鍋中,用8碗水燒開,然後舀起2碗開水倒入鍋中,與炸好的魚頭壹起煮壹會兒,然後將魚頭和湯倒回鍋中,小火燉1小時,加鹽調味。功效:木瓜湯具有滋養益氣、通乳健胃的功效。
希望這些木瓜做法可以幫助到大家!