如何做出正宗的雞肉椰子雞肉椰子？
1.材料:肉雞600g，椰子3個，大棗20g，馬蹄20g，黨參10g，小米辣8g，香菜5g，生姜10g，酸橙1 . 5片，香菜5g，蒜5g，糖5g，醬油20ml。
2、椰子雞湯:雞肉切成小塊。
3.鍋燒開，水燒開1-2分鐘，取出雞肉。
4、椰子去水放在紗布上，張開嘴取果肉。
5.去掉椰子肉的黑皮，切成小條。
6.過濾椰子汁。
7.將椰汁倒入鍋中，加入雞塊、椰肉、馬蹄、黨參、紅棗，加水，不加配料。
8.蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，小火燉40分鐘。
9.時間到了之後，椰子雞湯就做好了。
10，原杯雞椰子:椰子揭開後，將椰子放入碗中固定。將配料和雞肉加入椰子，加鹽調味。
11，加椰奶，加到89分。
12，加鍋蓋蒸2小時。
13.將小米辣、高良姜、香菜粉、蒜粉、糖、醬油、小酸橙混合，做成醬。
14，原杯雞椰做好了，可以蘸醬吃了。