菠菜炒雞蛋的做法

食材：雞蛋3個、菠菜250克、鹽2克、花生油30克。

做法

1、菠菜去根和老葉，洗凈切成5厘米長的段。

2、雞蛋打入碗中用筷子打散。

3、平底鍋放油燒熱後倒入蛋液快速翻炒，不用等雞蛋炒老。

4、將雞蛋推到壹邊，用底油炒菠菜，大火翻炒幾下菠菜變色即可。

5、加鹽拌勻就可出鍋。

上篇: 蝦球怎麽做？豆腐蝦球怎麽做好吃？ 下篇: 芝士焗紅薯不放黃油會影響口感麽