雞珍皮有什麽用
雞珍皮中醫稱為雞內金,它的功效有
1、治小兒疳病
當兒童形體消瘦、飲食異常、面黃發枯、精神萎靡或煩躁不安時,可能有疳積,可能是餵養不當,或其他疾病的影響,導致脾胃功能受損、氣液耗傷,可在飲食中適當加入雞內金調理脾胃功能。
2、治結石
雞內金能治膽結石、腎結石、膀胱結石和乳腺增生等硬塊,對人體內的硬塊有壹定的軟化作用。
3、腎虛遺精
許多人受壓力大的影響,身體出現腎虛或遺精等癥狀,力不從心,精力減退不僅危害健康,還影響家庭幸福,可用雞內金與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。
擴展資料:
雞肫內有層黃色的殼,即雞胃的內皮,中醫稱為雞內金,又有內金、化石膽、雞肫皮、雞胗皮、雞筋等名稱,是雞肫內的硬化角質層,屬蛋白質,壹般呈金黃色,為不規則的片狀物,有明顯的波浪式皺紋,晾幹後,質薄脆,易折斷,斷面呈膠質狀,有光澤。
雞內金味甘性平,歸脾、胃、小腸、膀胱經,具有健胃消食、化積排石、澀精止遺等功效。
據現代藥理研究認為,雞內金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分,有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用,對人體健康十分有益,從古代開始就已作為藥用材料,是壹種常用的中藥,鴨和鵝雖然也有內金,但效果沒雞內金好。
人民網-雞身有壹寶 雞內金價平功效多堪比冬蟲夏草