6款夜宵必備美食大學不怕餓了
夜宵6款深夜美食夜宵必備
牛奶芝士火雞面
食材
火雞面,芝士,牛奶,雞蛋
做法步驟
1.水開下火雞面,煮至五成熟,盛出壹半的湯
2.倒入壹盒牛奶.加入火雞面醬攪拌均勻
3.放入壹片芝士.打入壹個雞蛋
4.蓋蓋煮兩三分鐘,撒上海苔芝麻碎,開動!
香辣脆皮雞翅
食材
雞翅,雞蛋.面粉,面包糠,生抽,老抽,料酒,炸雞裹粉
做法步驟
1.雞翅冷水下鍋,加料酒姜片焯水.撈出沖洗幹凈備用
2.放姜絲+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒+三勺炸雞裹粉,抓勻腌三小時以上
3.雞翅依次裹上面粉,雞蛋液.面包糠,空氣炸鍋I80度.30分鐘,中途翻面,出鍋撒辣椒面,孜然粉!
撈汁花甲
食材
花甲,酸辣汁,辣椒粉,蒜末,小米椒,白芝麻,蔥花
做法步驟
1.調醬汁Ⅱ碗中放青椒+小米椒+蒜末+辣椒粉+白芝麻+蔥花.淋熱油爆香
2.加2勺生抽+/勺白糖+適量鹽+兩勺酸辣汁.拌勻備用
3.花甲冷水下鍋.加料酒.蔥段.姜片焯水撈出.再下鍋煮三分鐘.撈出裝盤
4.將料汁倒進花甲裏,開吃!
靈魂炒泡面
食材
方便面,青菜,火腿腸,雞蛋
做法步驟
1.水開下方便面,加少許鹽,煮兩分鐘,撈出過涼水備用
2.起鍋燒油.蛋液下鍋炒熟.加青菜,火腿腸,大火翻炒
3.倒入泡面,加生抽兩勺,老抽壹勺,耗油壹勺,鹽,雞精適量大火繼續翻炒均勻
4.撒蔥花,起鍋裝盤!
香辣雞翅尖
食材
雞翅尖,辣椒粉,孜然粉,姜片
做法步驟
1.雞翅尖洗凈.放姜片+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺耗油+壹勺料酒,抓勻腌半小時以上
2.起鍋燒油,油溫七成熱,放入雞翅小火慢炸,炸至外皮焦黃撈出.出鍋後撒壹些辣椒粉和孜然粉,抓勻開吃!
銷魂酸辣粉
食材
粉絲.蒜末.辣椒粉.蔥香菜.小米椒.白芝麻.花生米
做法步驟
1.調醬汁|碗中放青椒+小米椒+蒜末+辣椒粉+白芝麻+蔥花.淋熱油爆香
2.加2勺生抽+/勺白糖+適量鹽+兩勺香醋+適量雞精,拌勻備用
3.粉絲下鍋.煮五分鐘.撈出放進醬汁中,再盛入兩大勺熱湯
4.撒上蔥花.香菜,花生米,開吃!