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烹飪大閘蟹的步驟如下

如下所示:

材料:螃蟹1000克,生姜幾片。

配件:鹽1勺。

步驟:

1.先把螃蟹洗幹凈放入鍋中,加清水剛好蓋好。

2、姜片,不要太薄。

3.然後撒上壹勺鹽。

4.然後蓋上蓋子,大火煮。

5.水完全燒開後,轉小火繼續煮3-5分鐘。

6、關火,瀝幹,裝盤。

7.煮熟的螃蟹配上自己喜歡的調料。