韓國的文化、飲食、人和中國有什麽不同？
雖然很多人經常說自己愛吃韓餐，但是對韓餐的了解大多局限在燒烤的方法上，最多了解壹點人參雞湯或者泡菜，對其余的飲食文化和禮儀壹無所知。韓國自古以來就非常重視禮儀。語言方面，年輕人對長輩壹定要用敬語。至於飯菜，在上菜或上菜時，也要先給長輩，甚至單獨擺壹桌，由女兒或兒媳恭敬地端給他們，等老人舉起筷子後，家裏其他人才能吃。至於倒酒上桌，也要按年齡順序，從長到年輕。當長輩舉杯時，年輕人可以喝酒。另外，還有壹個傳統習慣，七歲男女分坐不同的桌子，女孩七歲以後就不會和任何男人(包括父親和兄弟)坐在壹個房間。不過這種習俗在大城市已經逐漸被打破，在農村偶爾還能看到。過去，韓國家庭將盛有米飯的器皿放在桌子中央，而菜肴則放在碗裏，放在周圍。每個人都有壹個長柄圓頭的扁勺子，壹雙筷子和壹盤冷水。吃飯的時候，他們用勺子把米飯直接送到嘴裏。筷子被用來盛盤子，而冷水被用來沖洗勺子。現代韓國人的用餐習慣已經改變了很多。很多人用食物盤，每個人的飯都放在盤子裏。壹些更現代的家庭已經用碗代替食物盤子。韓國歷史悠久，保存了許多傳統文化。韓式餐桌是矮桌，主客盤腿坐在地板上。年輕人在長輩面前會跪在地上，千萬不要伸直腿，否則會被認為不禮貌。如果房間太小，可以把餐桌放在院子裏，上面墊上涼席。但現代韓國人越來越崇尚洋氣，無論餐桌禮儀還是飲食禮儀，都離傳統越來越遠。
受中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學、儒家倫理道德、中醫營養理論，以及文化藝術成就、飲食審美時尚和民族性格特征的影響，歷史上創造了中國的烹飪技藝，形成了博大精深的中國飲食文化。
從進化的角度看，中國的飲食文化延續了1.7萬多年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪四個發展階段，傳統菜肴6萬多種，工業食品2萬多種，宴席豐富多彩，風味流派紛呈，贏得了“烹飪王國”的美譽。
從內涵上講，中國飲食文化涉及食物來源的開發利用、餐具的使用與創新、食物的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲與食品行業的經營與管理、餐飲與國家安全、餐飲與文藝、餐飲與生活境界的關系。
從外延來看，中國的飲食文化可以從時代與工藝、地域與經濟、民族與宗教、食品與餐具、消費與水平、民俗與功能等角度進行分類，表現出不同的文化品位，反映出不同的使用價值。
從具體來看，中國的飲食文化突出了四個屬性，即滋養補虛理論(素食、重視藥膳、滋補)、五味和諧境界理論(風味鮮明、味道鮮美、有“舌菜”之譽)、變奇變正的烹飪方法(廚房規矩為本、靈活變通)、開朗愉悅的飲食理念(溫和娛樂)。
從影響來看，中國飲食文化直接影響日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；同時也間接影響到歐洲、美洲、非洲、大洋洲，比如中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具、大豆，這些都讓全世界幾十億人受益。
總之，中國飲食文化是壹種源遠流長的地域文化，視野開闊，層次深，角度多，品位高。是我國各族人民在654.38+0萬多年的生產生活實踐中，在食物來源開發、餐具發展、食物調理、營養保健、食物審美等方面，創造、積累和影響周邊國家和世界的物質財富和精神財富。