蒜泥茄子的做法:蒜泥茄子怎麽做好？
步驟1
食材準備:茄子400g，熟白芝麻5g，青椒5g，紅椒5g，香菜5g，大蒜50g，鹽10g，味精5g，香油。
第二步
將洗凈的茄子切成兩段，放入蒸鍋蒸熟。
第三步
將青椒切碎。
第四步
切碎的紅辣椒。
第五步
香菜末。
第六步
將大蒜切成粉末備用。
第七步
取出蒸好的茄子，用刀切成小塊，放入碗中。
第八步
將紅辣椒末、青椒末、蒜末、香菜末、鹽、味精、香油放入鍋中。
第九步
攪拌均勻，裝盤，腌制5分鐘。
食材準備:茄子400g，熟白芝麻5g，青椒5g，紅椒5g，香菜5g，大蒜50g，鹽10g，味精5g，香油。
第二步
將洗凈的茄子切成兩段，放入蒸鍋蒸熟。
第三步
將青椒切碎。
第四步
切碎的紅辣椒。
第五步
香菜末。
第六步
將大蒜切成粉末備用。
第七步
取出蒸好的茄子，用刀切成小塊，放入碗中。
第八步
將紅辣椒末、青椒末、蒜末、香菜末、鹽、味精、香油放入鍋中。
第九步
攪拌均勻，裝盤，腌制5分鐘。