鮑魚殺了之後怎麽救？
1.將鮑魚在浮水中煮半小時以上。煮熟的鮑魚冷卻後，將鮑魚單體裝入保鮮袋中，輕輕擠壓保鮮袋，達到排氣、密封、隔氧的目的。然後低溫冷凍冷藏，30天內和活鮑魚壹起煮著吃沒有明顯區別。
2.將殺好的鮑魚用保鮮膜包好，直接密封在冷庫或冰櫃裏。但是，最好不要存放5天。時間太長就沒味道了。
3.將鮑魚曬幹，然後放入缸中密封，再放入冰箱冷藏。鮑魚屬於高蛋白物質，不適合長期保存，所以買鮑魚的時候，最好壹次吃完。如果不能很好的吃完，最好不要存放超過5天，否則容易失去風味和口感，營養價值也會有壹定程度的損失。