用柚子做飲料怎麽做
食材與明細:
柚子1個
蜂蜜400毫升
冰糖100克
鹽1勺
自制蜂蜜柚子茶的做法步驟:
第壹步:
柚子表面用鹽細細揉搓5分鐘,溫水沖洗去除表面的果蠟。
第二步:
削取柚子表皮黃色的部分,越薄越好。第三步:
柚子皮切細絲,果肉剝成小塊備用。
第四步:
將切絲的柚子皮用淡鹽水浸泡1小時,中途換水1-2次。
第五步:
柚子皮、果肉、冰糖壹同放入鍋中,倒入適量水。
第六步:
小火熬煮1小時,中途不時攪拌壹下,避免粘鍋。
第七步:
熬至粘稠,柚皮金黃透亮即可關火
第八步:
晾涼後調入蜂蜜,拌勻。
第九步:
裝入密封罐,放入冰箱冷藏1-2周後用溫水調飲。
溫馨小提示
1、柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常會封壹層蠟,要用鹽揉搓徹底清洗幹凈。
3、用溫水沖成茶飲,亦可當成果醬直接食用。
4、壹次食柚量過多,不僅會使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒。
希望我的回答能對妳有幫助!