羊肉串的營養價值和功效

羊肉串的營養價值:羊肉肉質細嫩，易於消化，蛋白質高，脂肪低，磷脂多，脂肪少，膽固醇比豬肉、牛肉少，是冬季防寒保暖的美味食品之壹；

羊肉性溫味甘，可用於食補和食療。是強身祛病的佳品，具有益氣補虛、溫中暖下半身、補腎壯陽、生肌壯力、抗寒的功效。

擴展數據

烤羊肉串的方法:

主料:鮮羊腿、孜然粉、油、鹽。

1，羊後腿肉肥瘦相間，切成可樂瓶蓋大小的方塊，不要太大，不要煮的太熟，烤好後又小的不收縮。

2、兩塊瘦肉和壹塊肥肉穿插穿，壹個標簽上可以穿七八塊肉。用手穿可以讓肉結實。

3.穿好衣服後，把羊肉串放在烤架上，放在烤箱中層，下層放有錫紙的烤盤。220度烤五分鐘。

4.取出後，肉有點熟了。兩邊依次撒上鹽、孜然粒、辣椒面、剁碎的辣椒，放入烤箱220度烤10分鐘。

5、顏色變深，表面略幹，呈褐色。

6.成品圖。

百度百科-肉串

上篇: 慫恿拼音和意思 下篇: 請問這幅圖裏的景色是哪個國家的什麽地方？