「什錦飯」是什麽味道?
解釋:指用各種原料制成或混合各種花紋的食物的味道。
歷史淵源:
宋代前後,四川進貢皇帝的織錦有“十種錦”,即十種織錦,各有其名。後來,同壹種顏色不同的東西被稱為“什錦”,是“十種錦”的簡稱。
20世紀30年代以後,不同類型的相似事物的混合也被稱為什錦菜肴。比如“蘿蔔會”就是什錦小菜的意思。
擴展數據
常見的什錦食物:
1.什錦壽司:米飯和糯米,魚,海鮮和蔬菜。什錦壽司的原料可以是生的、熟的或腌制的。根據食材的不同,不同壽司的價格和檔次差別很大。
2.醬肉什錦飯:醬肉什錦飯是以大頭菜、黃瓜、冬筍為主要原料制成的美味食品,口感清脆獨特。
3、什錦罐頭:各種水果壹起做成的水果罐頭,酸甜可口,無異味。
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