方便面的正確吃法是什麽？
我從小就喜歡吃方便面，也品嘗了各種不同的味道，紅燒、老壇、大骨、清湯、雞湯、麻辣、酸辣、爆香等，但說壹句實在話，都沒在家煮的好吃，煎個荷包蛋，放青菜、香菇、火腿、火鍋丸子、火鍋底料、牛奶，再用香醋、辣椒油、食鹽調味，食欲大增。
壹、炒方便面
1、起鍋燒水，等水沸騰以後，把面餅放進鍋中，大概壹分鐘的時間，煮至半熟就可以，偏硬也沒事，過壹遍溫水，別讓它粘連，起鍋燒油，雞蛋煎成碎撈出。
2、起鍋燒油，油熱放入混合青菜翻炒，可以有青菜、胡蘿蔔和火腿腸，都是壹些新鮮蔬菜，第壹是配色，第二是增香。
2、等青菜即將斷生，這個時候倒入煮好的泡面，倒入雞蛋開始翻炒，按照個人的口味，依次加入1勺生抽，1勺蠔油，1勺老幹媽，攪拌均勻，即可出鍋。
3、不喜歡吃辣的可以不放，臨出鍋撒點香蔥提香，按照這個方式炒得方便面，鮮香美味，口味突出，好吃不油膩，裝盤開吃吧，比路邊攤還好吃，上桌家人搶著吃。
二、番茄煮泡面
1、準備兩個番茄，根據個人愛好，選擇要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入鍋中煮，煮上10分鐘左右，倒入壹勺老幹媽。
2、放入面餅，煮上壹分鐘左右，再放入自帶的調味品，蔬菜包、粉包以及醬料包，中火把面粉煮散，用筷子攪壹攪。
3、準備壹些新鮮蔬菜，壹般綠葉蔬菜都行，生菜、油菜、空心菜、大白菜，洗凈放入，蔬菜煮壹分鐘，這時候泡面也熟透了。
4、另外準備午餐肉2片，煎蛋1個，操作很簡單，加熱煎壹煎就可以。
5、將番茄湯汁煮的泡面，裝入碗中，搭配好蔬菜，舀入湯汁，壹碗香噴噴的番茄泡面，就制作完成了，大口吃毫無壓力，特別滿足。
三、涼拌方便面
1、準備壹款面餅，具體數量根據飯量決定，開水下鍋，煮上大概壹分鐘左右，用筷子攪壹攪，煮散撈出，過壹遍溫水洗壹洗，別讓它太黏稠了。
2、另外準備壹個小碗，調壹個簡單的料汁，1勺生抽，1勺香醋，1勺花椒油，愛吃辣的再放壹勺辣椒油，攪拌均勻。
3、準備壹個稍大的碗，將泡面放在裏面，依次放入黃瓜絲、午餐肉絲、雞蛋餅絲、西紅柿片，配菜可以隨意添加，按照個人喜好，將料汁澆在上面，翻拌均勻，即可開吃，鮮香美味，絕對不壹樣的口感。
四、麻辣燙泡面
1、起鍋燒油，油熱以後放蔥花爆香，接著舀入1勺郫縣豆瓣醬、1塊火鍋底料，轉成小火，慢慢炒融化，大火會濺油，壹定要小心，加入3碗清水，和大概300克的純牛奶，混合好湯汁，大火煮至沸騰。
2、趁著這個時間，可以先調壹個芝麻醬，碗中加入1勺醋、2勺芝麻醬、2勺生抽，用勺子順時針攪動，壹直攪拌，讓芝麻醬化開。
3、這邊水也開了，按照個人的喜好，放入火鍋丸子和蔬菜，什麽魚丸、魚豆腐、甜不辣、金針菇、豆芽、蟹棒、香菇、牛肉丸等，煮上5分鐘以後，放入泡面，再煮2分鐘關火。
4、這種泡面吃法，比楊國福的還美味，自己動手做，體驗烹飪的樂趣，味道還特別好，鮮香美味，帶有壹些微辣，別說孩子愛吃，大人看見都想吃，香味飄很遠。
五、麻辣拌方便面
1、準備壹個空碗，先調醬料，用吃飯的小勺，依次加入蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣，用高溫熱油澆壹下，激發出香味，再放入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，適量的白糖和食鹽。
2、起鍋燒水，放入火鍋丸子和蔬菜，煮熟後撈出，再放入面餅，煮上2分鐘即可，太過了不好吃。
2、將火鍋丸子和泡面，裝入壹個稍微大點的盆子中，方便攪拌，倒入拌好的靈魂料汁，戴上壹次性手套，下手抓拌均勻，就可以開吃了，香辣過癮，胃口大開，這才是真正的神仙吃法。
六、夜宵版方便面
1、起鍋燒水，先把面餅放入鍋中，煮上壹分鐘左右，煮散為止，撈出來過壹遍溫水，避免太過於黏稠。
2、起鍋燒油，油熱以後，放入準備好的洋蔥和火腿腸片，用中火煸炒壹會兒，開始調味，依次放入1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蠔油，半包方便面醬。
3、接著倒入方便面翻炒，小青菜搭配壹下，翻炒兩分鐘左右，就可以出鍋了，鹽不用加，調味品裏就有，這種泡面的吃法，最適合宵夜，飽腹止餓，鮮香美味。