餐飲加盟什麽店比較賺錢？
餐飲創業的趨勢壹定是壹部互聯網發展史。
從互聯網的發展可以看出大眾消費的變化。
從整體，單壹的選擇，到簡單的碎片化是消費的需求變化。
第壹，消費者隱私意識的覺醒。
隨著物質生活的提高，人們更加註重消費的自覺性，想要壹些能凸顯個人自由的用餐方式。小火鍋，正好有這個功能，不壹定要壹大群人吃，壹人壹鍋，怎麽吃都行。不用考慮別人的口味，也不用麻煩自己給自己夾菜。
第二，促進健康和安全意識。
目前食品安全衛生是壹個很嚴重的問題，所以大家都圍著壹個大鍋，或者圍著壹大圈食物坐著用筷子夾，相對於小壹點的火鍋就不那麽衛生了。而且大部分都下了很大功夫做底料，像成大小火鍋這種零添加的還是少數，因為要做零添加，就要保證材料的真實性，這對很多人來說成本很高。最大的問題是他們無法用原始材料做出真的。
第三，是互動性。
自助模式會讓顧客參與其中，充分享受就餐的自由，選擇自己想要的，別人無權過問，有自己創造食物的感覺。這也是自助火鍋更貼近互聯網思維，連接人和飲食的原因。
第四，用餐更靈活。
壹個人可以吃，很多人也可以吃，互不影響。大火鍋壹個人吃不完。這正是西餐所提倡的。還是那句話，尊重人是從尊重飲食習慣開始的。
第五，產品創新速度趕不上其他餐飲。
就傳統餐飲不斷追求形式創新而言，自助火鍋更註重產品創新。至今，成大火鍋開創了十種特色鍋底，五種吃法，徹底顛覆了火鍋的吃法和夏天是火鍋淡季的觀念。夏天有涼拌火鍋，也可以和燒烤壹起吃。
第六，這是壹種融合了三大餐飲特色的餐飲。
1，具有休閑餐廳的特點。
2、具有快餐的元素
3.它有著傳統火鍋的內核。
第七，對於消費者來說，性價比更高。
想吃多少吃多少，價格是固定的，這也是自助餐很受歡迎的原因。所以有些投資人擔心的不是生意，而是怎麽賺錢。其實對於自助小火鍋，壹種是根據當地的消費水平、店面裝修水平、當地食品價格等制定合理的價格。，所以妳完全不用擔心這個問題，而且自助餐所需的人員成本很小，中間環節很少。當然，如果妳存錢，妳就會賺錢。
八、沒有季節限制。
前幾年大家是不是都覺得夏天沒人吃火鍋？但時至今日，情況並非如此。不減反增，因為夏天長，聚餐多，出門時間多，逛街的人多，個性化消費，不分季節，大家都躲在空調房裏吃火鍋。這個雪糕其實很爽，夏天的火鍋更健康，排毒養顏。現在很多火鍋都轉型了，吃了也不會上火。所以不用擔心。
餐飲業的發展必然朝著這個方向發展:
1，比較個人化，
2、團餐模式更加自由化
3、互動性更強
4、品牌更有特色。
5、操作更加簡潔靈活，
6、單店資金投入更“小而美”。
對於加盟商:
1，更需要傻瓜式的“操作”。
2、加盟費“簡潔”比較好。
3、成本更“可控”
4、投入產出比“更高”
5.沒有廚師的“更好”
6.加盟等於:獲得培訓+產品技術。
對投資者而言:
1，個性化品牌更加鮮明。
2、個人魅力更強
3、為自己說話的勇氣更高
4、商業信譽來自創作者而非產品