青芒果怎麽做芒果幹
芒果幹
主料
臺農青芒果300克
輔料
糖30克、水100克
步驟：
1. 取壹只芒果洗凈外皮後，削去外皮；
2. 用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀；
3. 取壹只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化；
4. 接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液裏；
5. 晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出；
6. 壹片壹片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處；
7. 期間最好每隔3—4小時翻壹次面；
8. 晾至大約24小時後就可以食用了。