灌的烤腸放在烤箱需要烤多長時間

烤箱烤香腸的溫度和時間

1、溫度可能180-200度。

2、溫度越高是焦的比較快可是裏面可能還沒熟。

3、溫度低壹點是不會焦沒錯相對的烤久也不會熟。

4、大約10-15分鐘。

5、雖然時間應該差不多但是內容物增加時間必定須要增長也許5-10分鐘

香腸灌制好後的註意事項

1.晾曬：分好段的香腸就算基本完成了，再用布蘸溫水將其表面的水漬和油漬擦拭幹凈，灌紮好的香腸掛在通風處使其風幹約半月，用手指捏試以不明顯變形為度。不能曝曬，否則肥肉要定油變味，瘦肉色加深。香腸如果晾曬在室外的話，晚上壹定要將其收回室內，避免露水打濕香腸。

2.保藏：保持清潔不沾染灰塵，用食品袋罩好，不紮袋口朝下倒掛，既防塵又透氣不會長黴。晾曬好的香腸放在陰涼通風的地方可以保存壹個冬季，天氣轉暖以後可以將吃剩的香腸放入冰箱的冷凍室中，冷凍保存，以防變質。也可以在香腸晾幹水分以後就放入冰箱的冷藏室保存，以防晾曬時間過長香腸變幹口感不滋潤了。