中國十大名酒排行榜
來看看咱們的名酒,親們。
中國十大名酒排行榜
1、劍南春
劍南春產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬於劍南道,故稱"劍南春",劍南春的前身是劍南燒春,是正史記載的大唐禦酒。盛唐開放包容,萬國來朝,絲綢之路繁榮無比,禦酒劍南燒春借此良機,名揚四海。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
2、郎酒
郎酒發源於四川古藺縣二郎鎮,此鎮地處赤水河中遊,四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中,有壹清泉流出,泉水清澈,味甜,人們稱它為"朗泉"。因取朗泉之水釀酒,故名"郎酒"。2006年,郎酒獲得"中華老字號"稱號;郎酒傳統釀制技藝入選四川省首批非物質文化遺產名錄。
3、西鳳酒
西鳳酒發源於陜西省寶雞市鳳翔縣,西鳳酒的第壹世,稱為"秦酒",秦酒"在當時,已經是西周的"國酒"。進入新世紀,西鳳酒在繼承傳統工藝精粹的基礎上,開拓創新,打造核心品牌,在行業調整時期呈現出逆勢而上、逐年躍升的發展態勢。
4、水井坊
水井坊是其前身"全興酒廠"舊廠改造時發現的壹座歷經元明清三朝二十八代的釀酒作坊,因位於水井街,故名水井坊。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨創性的酒坊,作為中國白酒的源頭,其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"媲美,並被國家有關部門譽為"中國白酒第壹坊"。
5、古井貢酒
古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時,在亳州的減店集,人們發現有壹口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰失利,臨死前將所用的兵器投入井裏。誰知此後井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十裏飄香,古井名聲大噪,人們稱之為天下名井。
6、汾酒
汾酒產於山西省汾陽縣杏花村,故取其"汾"字命名,不過古書中有記載"吾飲汾清杯,勸汝於鄴酌兩杯"。"汾清"即使當時汾酒的名稱,後來才逐漸發展成汾酒之名。相傳"借問酒家何處有,牧童遙指杏花村"可能說的就是汾酒。
7、瀘州老窖
瀘州老窖發源於中國酒域四川瀘州,這裏有生生不息的瀘州老窖。老窖釀酒,格外生香,故名曰瀘州老窖,1996年,國務院將瀘州老窖400年以上的窖池設為重點文物保護區,該窖池群始建於明朝時期,加上國窖1573源於"國寶窖池",這便是國窖1573全名由來。
8、洋河大曲
洋河大曲產於江蘇省宿遷市洋河鎮,興於隋唐,盛於民間。清雍正年間,洋河大曲行銷江淮壹帶,有"福泉酒海清香美,味占江淮第壹家"之譽,是清皇室的貢品。
9、五糧液
五糧液產於四川宜賓市,用高粱、小麥、大米、玉米、糯米五種糧食發酵釀制而成,故稱"五糧液"。五糧液在濃香型白酒中獨樹壹幟,使用陳年老窖發酵,精心勾兌而成,並以"香氣悠久、味醇厚、入口甜美,入喉凈爽、各味皆調,恰到好處、酒味全面"的獨特風格聞名於世。
10、茅臺
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為"國酒"。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、優雅細膩、入口柔棉、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香風格的典型。