如何用洋蔥炒魷魚？
材料
材料:魷魚500g，洋蔥1根；
輔料:油、鹽、雞粉、姜、蒜、醬油、蠔油。
洋蔥炒魷魚
1
準備大蒜和姜沫。
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2
準備蔥花。
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三
準備紅辣椒。
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四
魷魚洗凈，放入案板和切割刀。
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五
切開備用。
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六
清洗並切洋蔥。
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七
將鍋裏的水燒開，將鍋裏的魷魚焯壹下，撈出來用清水過壹下。
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八
燒熱炒鍋，倒入適量的油和鹽，然後倒入焯水的魷魚，翻幾下，放入姜蒜沫，繼續翻炒至七成熟左右。把它放在盤子裏，放在壹邊。
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九
同樣，倒油，放鹽，在熱鍋裏炒洋蔥。將洋蔥炒至略軟，然後倒入魷魚。
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10
翻炒幾下，然後加入紅辣椒不斷翻炒。
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11
用生抽、蠔油、雞粉翻炒入味。
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12
最後撒點蔥花。
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技巧
整個煎的過程不會超過20分鐘(不包括焯水部分)，自己掌握時間很容易煎出好吃的菜。