我應該用酸奶還是牛奶做奶昔?
妳應該用酸奶做奶昔。酸奶營養價值更高,好的奶昔會有不壹樣的風味。
做奶昔的主要目的是為了顯示“冷涼”。先將香蕉與酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機,攪拌成香蕉糊倒入碗中備用。用刨冰機將冰塊壓碎,倒入容器中備用;取壹半冰塊攪拌香蕉糊,攪拌後倒入杯中;將剩余的冰塊倒入香蕉糊中;最後把西瓜打成汁,倒在冰上。這樣,涼果奶昔就做好了。
擴展數據:
奶昔是牛奶、水果和冰的混合物。奶昔最早出現在美國,奶昔主要有兩種:機器奶昔和手奶昔。傳統奶昔是手搖的,壹般在快餐店和冷食店都有賣。商店裏的奶昔現在賣了,顧客現在買了喝了。
在快餐店裏,大部分都是用大的落地式奶昔,壹般賣香草和草莓巧克力口味的。這款奶昔雖然是機器做的,但規模和包裝畢竟不是工業產品。這款奶昔即使是常溫保存,保存期也可以長達半年。因此,這種新型奶昔因其新穎獨特的飲用方式迅速風靡歐洲各國。
參考資料:
奶昔-百度百科