半夏的營養價值及其功效
半夏中含有的β-谷甾醇1，具有鎮咳、抗癌、抗炎、降低血膽固醇等藥理作用。
2、降血壓降血脂半夏含有生物堿，生物堿是半夏生理活性的主要物質，具有鎮咳、止咳、祛痰、降血壓、降血脂的作用。半夏生物堿對慢性粒細胞白血病細胞也有抑制作用。
3.止咳化痰。半夏乙醇提取物分離提取過程中得到的水溶性成分主要有琥珀酸、棕櫚酸等有機酸，這些有機酸具有鎮咳祛痰的作用。
2、降血壓降血脂半夏含有生物堿，生物堿是半夏生理活性的主要物質，具有鎮咳、止咳、祛痰、降血壓、降血脂的作用。半夏生物堿對慢性粒細胞白血病細胞也有抑制作用。
3.止咳化痰。半夏乙醇提取物分離提取過程中得到的水溶性成分主要有琥珀酸、棕櫚酸等有機酸，這些有機酸具有鎮咳祛痰的作用。