食用菌(雙孢蘑菇)的線蟲病是如何發生的？如何預防？
線蟲侵染雙孢菇床後，由於菌絲細胞的不斷破壞，菌絲變得稀疏、粗大，培養料逐漸變濕變黑，常成片下沈，有特殊的魚腥味。蘑菇產量緩慢下降，菇床表面的死原基不斷增加，並逐漸擴大到裸露區(無菇區)。線蟲的存在是培養基不合格的標誌。
產量降低的程度取決於最初感染的時間和程度。如果發生得早，線蟲數量多，就足以破壞所有菌絲，使培養完全失敗。然後，細菌的作用使被感染的培養物變黑變濕。而臨近出菇末期感染只會造成小幅度減產，菇農可能不會註意。
(2)形態分類
線蟲呈白色、透明、圓柱形或線形。它們是壹種寄生或腐生的微小低等動物，屬於無脊椎線性動物線蟲門。國內報道的有15種，其中常見的有6種(圖5-6)，特別是生活在肥料中的線蟲、食菌絲的線蟲和腐爛菌絲的線蟲。
圖5-6棒狀桿菌蘑菇
(3)感染途徑
線蟲在潮濕和可呼吸的環境中隨處可見——土壤、糞肥、稻草、汙水...它的生存能力很強，可以借助各種媒介和不同的方式進入蘑菇房。壹只成熟的雌蟲能產1500 ~ 3000個卵，幾個星期後會繁殖65438+百萬倍。線蟲在低溫下不活動或不活躍，遇幹旱或不利環境，處於假死狀態，潛伏數年。線蟲不耐高溫，45℃5分鐘死亡。
(4)預防和控制措施
(1)播種前，利用溫度和藥物徹底殺滅培養料和菇棚內的蟲源。嚴格按照前後兩道發酵程序控制發酵，壹定要達到堆的溫度和溫度的時間；翻堆均勻，物料含水量不能太大。後發酵要嚴格按照加熱、保溫、冷卻三個階段進行，不留死角；用蒸汽升溫是理想的。同時配合藥物防治，比如老菇房可以用磷化鋁或溴甲烷熏蒸，老床架可以用3%甲醛溶液或0.5% ~ 1%甲醇溶液噴灑或浸泡，也可以用開水和蒸汽處理。
②覆土處理。選定的覆蓋物首先暴露在陽光下。如果在覆蓋的土壤中懷疑有線蟲，應采用威百畝500 ml/m3或溴甲烷和福爾馬林密封熏蒸或蒸汽殺滅。
③蘑菇棚。良好的排水條件；給老棚餵食前，表面要充分曬太陽；栽培期間最好每隔15 ~ 20天用0.25 kg/m3石灰粉混少量砂撒土面。
4用水。不要和受感染的蘑菇區使用同壹個水源。管理用水可采用適量的硫酸鋁(明礬)沈澱，或每噸水加入0.25公斤含30%有效氯的漂白粉或10公斤生石灰進行凈化。
⑤早結果減少損失。在線蟲發生的地區，要促進蘑菇提前出菇，保證早期產量，縮短出菇時間。
⑥嚴格保持菇棚內外的衛生；及時清除病菇和材料，嚴格消毒感染器械。
⑦栽培控制和化學控制。線蟲壹旦受損，就很難完全控制。除了清理蟲區的培養料，沒有別的辦法。發生後要盡可能降溫，停水幹燥，抑制線蟲繁殖，隔離線蟲流行區。播種後，要密切註意菇床線蟲的危害動態，壹旦發現，要施藥殺滅。對於輕度危害，可通過噴灑3% ~ 5%甲醛溶液或0.1%辛硫磷500倍液、5%鹽水或1% ~ 2%石灰水進行防治。用1%冰醋酸、25%米醋或0.1% ~ 0.2%碘化鉀噴霧可防治子實體上的線蟲。
(8)徹底清理，防止循環感染。出菇後，將所有廢料清理出菇場(棚或房)，並使所有培養料、菇箱或菇架達到有效的蒸煮溫度，否則會給下次栽培造成麻煩。