鍋邊的做法 自制鍋邊的做法
1、食材：大米粉100克，五花肉1塊，蝦皮適量，青菜適量，香菇2朵，水170毫升左右，高湯適量，油適量，鹽適量，雞精適量。香菇、青菜、五花肉洗凈切絲。
2、粘米粉加水調勻。
3、不粘鍋加熱放壹勺米漿，中火到旁邊卷起就可以，這個過程不要油。
4、放在架子上，疊在壹起沒關系。
5、鍋加熱放油，五花肉先炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯。
6、煮開後加入米卷中。
7、等煮開加蝦皮、鹽、雞精調味，美味的鍋邊就做好了。
2、粘米粉加水調勻。
3、不粘鍋加熱放壹勺米漿，中火到旁邊卷起就可以，這個過程不要油。
4、放在架子上，疊在壹起沒關系。
5、鍋加熱放油，五花肉先炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯。
6、煮開後加入米卷中。
7、等煮開加蝦皮、鹽、雞精調味，美味的鍋邊就做好了。