以減肥為目的，選擇哪種主食比較好？
節食是減肥成功的命脈，減肥過程中壹定要遵循科學的節食策略，這樣減肥成功的幾率會大大提高。減肥的飲食策略包括幾個方面，不得不提的是主食的選擇。減肥過程中可以選擇的主食有土豆、燕麥、谷類、玉米、紫薯、紅薯等。主食中含有大量的糖，糖是人體很多器官的重要能量物質。不吃主食的減肥方法不會長久，即使成功了，對身體的傷害也很大。下面我們來看看減肥過程中如何選擇主食。
1，土豆
土豆可以當主食，也可以當菜。蘸醬蒸土豆是最好的搭配。土豆含有大量的澱粉，可以讓人有飽腹感，吃得少。同時，攝取營養也起到控制食量的作用。
2.玉米
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、玉米粥都是大米的好替代品。但也有壹些不足:玉米缺乏色氨酸和賴氨酸，這兩種都是人體必需的氨基酸。在常年以玉米為主食的南美，經常會出現“糙皮病/麻風病”的問題。所以可以偶爾以玉米為主食，但不要長期單獨食用。
3、谷類、谷物
它們的飽腹感遠遠超過白米和面粉，維生素和礦物質含量比白米高出數倍。值得註意的是，市售的全麥面包、全麥饅頭等產品大多為假冒產品，其中精制白粉較多，全麥面粉較少。
4、紫薯、紅薯
紫薯和紅薯含有較多的膳食纖維，口感松軟，吃後有飽腹感。同時還含有豐富的營養成分，對身體有很多好處，可以抗氧化，延緩衰老。在幫助減肥方面，紅薯和紫薯各有優勢。如果選擇，最好換著吃。