有哪些食物可以補鐵？
有哪些食物可以補鐵？我們每天都需要攝入足夠的體內微量元素，這樣才能保證身體健康，而鐵也是我們需要攝入的，所以要吃壹些補鐵的食物。我為大家收集整理了壹下可以補鐵的食物的信息。讓我們來看看。
可以補鐵的食物有哪些？1 1.補鐵時應該多吃的食物。
1，黑豆
在中國古代，壹直認為吃豆類是有益的。大部分書都會介紹黑豆可以讓人頭發變黑。其實黑豆也可以生血。黑豆怎麽吃取決於每個人的喜好。如果是產後，建議用黑豆煮烏雞。
2.發菜
發菜的顏色很暗，不好看，但發菜中所含的鐵含量較高。用發菜煮湯可以補血。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有高含量的維生素B和C，同時含有壹種特殊的營養物質——胡蘿蔔素，對補血極為有益。用胡蘿蔔煮湯是補血的好湯。但是很多人不喜歡胡蘿蔔。我個人的做法是胡蘿蔔榨汁加蜂蜜當飲料。
4.面筋
這是壹種民間食品。壹般的素食館和鹵味攤都有，面筋的含鐵量也挺豐富的。而血液必須先補鐵。
5.菠菜
這是最常見的蔬菜。也是著名的補血食品。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果妳不喜歡胡蘿蔔，那就多吃菠菜。
6.棗
根據營養分析，大棗含有豐富的維生素、環磷酸腺苷、果糖和多種氨基酸。現代藥理研究證明，環磷酸腺苷能調節人體新陳代謝，促進新細胞快速形成，快速消除死亡細胞，增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，使皮膚變得光滑、細膩、有彈性。因此，環磷酸腺苷在醫學上有“生命的第二信使”的美譽。
7.甘蔗
甘蔗是冬季最愛吃的水果之壹，含糖量非常豐富，從18%到20%不等。值得壹提的是，甘蔗中的糖分由蔗糖、果糖和葡萄糖組成，容易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量人體必需的微量元素，如鐵、鈣、磷、錳、鋅等。，其中鐵的含量最高，達到每公斤9毫克，居水果之首，所以甘蔗又被稱為“補血果”。
8.南瓜
南瓜的營養價值主要體現在，它不僅含有豐富的維生素，還含有壹定量的鐵和磷。其中，南瓜富含維生素A、B、C和礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素，對維持機體的生理功能有重要作用。另外，最近發現南瓜中有壹種“鈷”成分，食用後有補血的作用。
9.葡萄
葡萄性平，酸甜，無毒。中醫已經把它當成了很好的補血佳品。葡萄含有大量的葡萄糖，對心肌有營養作用。因其鈣、磷、鐵含量相對較高，並含有多種維生素和氨基酸，是老年人、婦女和貧血體質較弱者的良好滋補品，能補益氣血，溫腎，對貧血和血小板減少癥有較好療效，對神經衰弱和疲勞有較好的滋補作用。
二、女性缺鐵性貧血的原因
首先是飲食習慣。飲食習慣是缺鐵的主要原因。鐵是壹種很難被吸收的營養物質。人體攝入的鐵只有10%左右會被身體吸收。過度節食或偏食，不按時吃飯等。會導致鐵元素不足，貧血。
其次是鐵吸收不良。小腸堿性環境下容易形成磷酸鹽，阻礙鐵的吸收。所以平時喜歡喝咖啡和茶的女性要特別註意。咖啡和茶可能會影響鐵的吸收。
第三，鐵的需求量增加，攝入量不足。尤其是女性，在經期，對微量元素鐵的需求會增加，如果長期飲食缺鐵，容易導致缺鐵性貧血。
最後壹個重要原因是失血。尤其是慢性失血，是缺鐵性貧血患者最常見、最重要的原因。比如女性月經失血明顯降低血液中的鐵含量，進而導致缺鐵性貧血。
可以補鐵的食物有哪些？可以補鐵的食物有哪些？
1，蛋黃
蛋黃每100克含鐵7毫克。雖然人體對鐵的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用和儲存方便，蛋黃中還含有豐富的其他營養成分，仍然是嬰幼兒補鐵的良好輔助食品。父母朋友可以經常給孩子做雞蛋羹，有助於消化吸收。
2.動物肝臟
妳知道動物的肝臟也含有大量的鐵，所以缺鐵的人可以多吃。
肝臟富含多種營養物質，是預防缺鐵性貧血的首選。每100g豬肝含有25mg左右的鐵，也容易被人體吸收。肝臟可以做成各種美味的食物。如果小孩和老人吃的話，比如肝泥，方便小孩和老人吃。
3.動物血
豬血、雞血、鴨血等動物血液中鐵的利用率為12%。如果講究幹凈，把動物血加工成血豆腐，供應集體。動物血是預防兒童和老年人缺鐵性貧血的廉價方便的食品。
4.大豆及其制品
大豆是我們生活中很常見的食物。很多營養學家都提到了我國人民營養和兒童營養的重要性和地位。每100g大豆和大豆粉含有約11mg鐵，人體吸收率可達7%，遠高於大米和面粉。
5、各種瘦肉
其實可以這麽說，雖然壹般瘦肉中的鐵含量不是很高，但是其中鐵的利用率和豬肝差不多，而且豬肉非常容易購買和加工，孩子也喜歡吃瘦肉。可以用肉給它們煮粥煲湯，有助於消化。
6、木耳和蘑菇
黑木耳和蘑菇的鐵含量很高，尤其是黑木耳，每100 g含鐵約185 mg，自古以來人們就把它當作很好的補血佳品。此外，海帶、紫菜等水產品也是防治缺鐵性貧血的好食物。
7.芝麻醬
芝麻醬富含多種營養成分，是壹種極好的營養食品。每100g芝麻醬含鐵58mg，還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。芝麻醬可以添加到各種食物中，所以很受歡迎。
8.綠化帶蔬菜
雖然植物性食物中鐵的吸收率不是特別高，但是我們每天都吃，所以蔬菜也是補鐵的壹個來源。
9.黑木耳
黑木耳含鐵量很高，每100 g鐵約98 mg，約為肉的100倍，鈣約為肉的30倍，非常適合作為補血食品。黑木耳的天然膠質比較多，可以讓妳在減肥的時候有飽腹感，還可以兼顧低熱量，避免塑身的負擔。
10，紅棗
大棗味甘性溫，有養血安神、補中益氣的作用。紅棗有很高的營養價值。鐵含量雖不高，但含有大量的維生素C和a，每100克大棗含維生素C 500毫克，缺鐵性貧血患者常伴有維生素C缺乏。
所以孕婦在吃含鐵食物的同時，也要吃富含維生素C的食物，紅棗是最好的補充。吃含鐵量高的食物時，最好不要同時吃菠菜、莧菜、鮮筍、草酸或鞣酸高的濃茶，以免結合成不溶性鹽，阻礙鐵的吸收。
含鐵的水果
1，葡萄
葡萄中大量的果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健脾胃。葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是壹種溫補楊琪的食物，不僅有養肝的作用，還能恢復氣血，達到美容的效果。
2.櫻桃
在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻脫穎而出:每100克櫻桃中的鐵含量高達5.9mg，居水果之首。
3.獼猴桃
富含維生素C，能增強免疫系統，促進傷口愈合，吸收鐵；富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，補充腦力消耗的營養；其低鈉高鉀的完美比例，可以補充熬夜加班流失的體力，對維護心血管健康有很好的作用。
4.龍眼
對乏力、失眠、健忘、驚悸、心悸、心虛、頭暈等癥有顯著療效。
此外，桂圓還具有抗衰老的作用，因為它能抑制人體內壹種使人衰老的酶的活性，並且含有豐富的蛋白質維生素和礦物質。長期食用可以“使人強身不老”；
桂圓還能補氣養血，對更年期婦女神經衰弱、心煩多汗、智力低下有很好的療效。是健腦益智的佳品。而且產後女性身體虛弱，或者營養不良導致貧血，吃桂圓是個不錯的選擇。桂圓有舒緩作用，但勞累的人不宜食用；不然會困的。
5.香蕉
它是壹種高熱量的水果。據分析，每100克果肉的熱值達到91卡。香蕉也是壹些熱帶地區的主要食物。
香蕉果肉的營養價值相當高。每100g果肉含碳水化合物20g，蛋白質1.2g，脂肪0.6g。此外，它還含有多種微量元素和維生素。
其中，維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常生育能力和視力所必需的。硫胺素可抗腳氣，促進食欲，幫助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長發育。
香蕉除了穩定血清素和褪黑激素外，還含有鎂元素，可以放松肌肉，所以經常工作壓力大的朋友可以多吃。