為什麽不能吃煮熟的胡蘿蔔減肥？

妳可以吃它。

胡蘿蔔中含有豐富的木質素、槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等成分，能增加冠脈血流量，降低血脂含量，促進腎上腺素的合成和分泌，從而具有降血壓、強心的作用。

胡蘿蔔細胞壁中含有極其豐富的果膠鈣酯，能加速膽汁酸的凝固，促進膽固醇在人體內轉化為膽汁酸，從而起到降低膽固醇、預防冠心病的作用。

擴展數據；

胡蘿蔔的好處

1，心血管疾病防治

胡蘿蔔中含有透明質酸鉀，有助於預防動脈硬化和降低膽固醇，對防治高血壓有壹定作用。

2.健脾消積

維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖和生長，是機體生長的必需因素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

3.降低血糖和血脂

胡蘿蔔還含有降血糖物質，是糖尿病人的好食物。其部分成分如槲皮素、山奈酚等，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，有降血壓、強心的作用，是高血壓、冠心病患者的好食品。

參考來源；人民網-經常吃胡蘿蔔有什麽好處？六大神奇功效告訴妳

參考來源；百度百科-胡蘿蔔