黃金芋泥條的家常做法大全怎麽做好吃

妳好，

食材明細

芋頭240克

砂糖40克

生粉50克

雞蛋1個

炸粉80克

花生醬25克

色拉油500ml

黃金芋泥條的做法步驟

1

芋頭洗凈蒸熟去皮

2

把剝好的芋頭壓成泥狀加入壹大勺花生醬攪拌均勻

3

再加入適量砂糖拌勻

4

取適量芋泥搓成長條

5

裹上澱粉

6

再裹上蛋液

7

最後裹上面包糠

8

取壹小鍋加熱色拉油，放人芋條因為芋泥是熟的，只要炸壹會就好

9

撈出吸油

10

裝盤即可

小竅門

芋頭如果水份大可以在拌芋泥時加點生粉，以便成型

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