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韭菜雞蛋怎麽做面,韭菜雞蛋怎麽做面?

鹵面韭菜雞蛋面的做法

1.韭菜洗凈切成粉,加入雞蛋和少許鹽攪拌均勻。

2.燒熱油鍋,放入蔥花炒香。

3.加壹點胡椒粉

4.倒入適量的水,燒開。

5.鍋燒開後,打入蛋液,凝固後攪拌。

6.加入切碎的韭菜。

7.加壹勺鹽調味備用。

8.將另壹壺水燒開,將底部的帶子煮熟。

9.面條已從冷水中撈出

10.將面條放入碗中,倒入韭菜雞蛋鹵汁,即可食用。