超市可以吃凍無頭魚皮嗎？

壹般情況下，冷凍食品容易滋生細菌，建議油炸，可以用黑胡椒、羅勒調味。雖然餐廳也供應冷凍生食，但不建議這樣吃(如果吃的話最好少吃)。深海魚還是比較新鮮安全的，淡水也比較幹凈。日本雖然以生食聞名，但也不會吃不新鮮的東西。