柚子峰蜜茶的做法

1、大家先準備好壹個柚子、100克的白糖以及適量的水白蜜，還有密封性良好的玻璃瓶。

2、將柚子剝皮後，去掉柚子皮裏面的白瓤，然後用熱水浸泡5分鐘左右，水溫在65度左右即可，這樣可以讓柚子皮的毛孔充分張開，方便洗凈。

3、將泡好的柚子皮切成細絲，加上鹽腌制半小時左右即可。

4、

將腌制好的柚子皮和白糖放在鍋中，加入適量水，用大火煮開後轉成小火，熬至黏稠，直到柚子皮金黃透亮即可。喜歡柚子肉的也可以加點果肉壹起煮，期間要用筷子不斷攪拌，以防粘鍋。

5、

將熬制好的柚子湯汁盛出，待其冷卻後，加入適量的水白蜜，攪拌均勻後放在準備好的玻璃瓶中，放在冰箱冷藏即可。這樣美味的蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的時候取適量用溫水沖泡即可。