孕婦燉鴿子湯吃什麽?
食品
孕婦鴿湯原料:鴿子壹只,山藥壹段,黑木耳2-3個,鵪鶉蛋6-7個。
孕婦鴿子湯食材:紅棗3顆,枸杞少許。
孕婦乳鴿湯調料:姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精。
步驟/方法
1.將鴿子洗凈,放入開水中,加些料酒,去血,取出洗凈;
2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗燉1.5小時;
3.山藥去皮,切棍刀塊,黑木耳泡發,鵪鶉蛋煮得像水煮蛋,去殼;
4、用筷子捅壹下,等脆了,放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉至山藥變脆,加鹽、雞精調味。
結束
需要註意的事項
紅棗枸杞不能放太多,適量就好,不然會變成甜湯。