月餅壹般都有什麽餡料？
1.常見的月餅種類有:廣式月餅、北京月餅、雲南月餅、蘇聯月餅、潮州月餅。不同的月餅代表了不同地區的飲食習慣。這些月餅包裹了生活中大多數可以做成餡料的食物，繼承和發揚了中國的傳統文化和中秋節的飲食文化，影響深遠。
2.廣式月餅餡主要有:蓮蓉餡、豆沙餡、五仁餡、水果餡、叉燒包餡等等。廣式月餅起源於廣州，現在廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。廣式月餅由小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成。，並經過餡料、成型、刷蛋等工序加工而成。它們的主要特點是:油重、皮薄、餡料多。北京風味月餅餡
3.京味月餅的餡料主要有堅果、青紅絲、桂花、冰糖等。，這是壹個全面的月餅口味。京味月餅起源於北京和天津及其周邊地區，在北方有壹定的市場。它們的主要特點是甜度適中，皮餡比例壹般為2: 3。芝麻油重復使用，香甜酥脆。其特點是:外觀精致，皮薄柔軟，層次分明。蘇煎餅餡
4.蘇式月餅餡料主要有:清水玫瑰、精制水果、白芝麻椒鹽、沙豬油等。蘇式月餅可分為甜、鹹或烘、烤。甜月餅以烤為主，鹹月餅以烤為主，各有特色，可以滿足不同人的口味和需求。蘇式月餅是由小麥粉、焦糖、食用植物油或豬油、水等制成的。由小麥粉、食用植物油或豬油酥脆，經酥皮、餡料、成型、烘烤工藝加工而成。