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玉禿魚嘌呤高嗎

玉禿魚嘌呤高。

玉禿魚是壹種深海魚類,其嘌呤含量較高。嘌呤是壹種存在於食物中的物質,人體攝入過多的嘌呤會導致尿酸的產生增加,進而引發痛風等相關疾病。根據《中國食物成分表》的數據,每100克玉禿魚的嘌呤含量約為150毫克左右。這個數值相對較高,屬於嘌呤含量較高的食物之壹。