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鮮棗吃多了會怎麽樣?

紅棗含有豐富的維生素和微量元素,其中滋補氣血的功效相對更高,還能預防高血壓和冠心病。所以,大棗在平時可以適當食用,不僅可以煲湯,還可以泡水食用。生吃味道不錯,但是幹棗不能吃太多,吃多了容易上火。

吃棗的好處

1,預防高血壓和冠心病

鮮棗含有鉀、維生素C、鎂等多種營養元素,在其他水果中居首位。其維生素C能軟化血管,預防高血壓、冠心病、動脈硬化。同時,維生素C有助於阻斷致癌的N-亞硝基化合物的形成,從而降低腫瘤形成的風險;鉀能增強肌肉興奮性,還參與蛋白質、碳水化合物合成和熱能代謝。鎂能抑制神經興奮性,參與蛋白質的合成,肌肉收縮,調節體溫。

2、補氣養血

這是大棗最重要的功能,大棗也因此被列為中醫的滋補品。紅棗特別受女性朋友的歡迎。如果妳工作過度勞累,疲憊不堪,吃幾顆大棗會讓妳感到精力充沛。因為大棗含有大量糖類,主要是葡萄糖,還有類似人參的達瑪烷皂苷,這種營養素具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。

貧血患者長期服用大棗還可以改善貧血癥狀,因為大棗含有豐富的鈣、鐵元素,其補血作用是普通藥物無法比擬的。常用於治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等。大棗對病後體虛的人也有很好的滋補作用。女性朋友每個月都因為“好朋友”而容易出現貧血的癥狀。此時宜用大棗吃銀耳湯,既能補血又有助於緩解失眠癥狀。

3.美容抗衰老

這壹點很多女性朋友都很在意。只要堅持吃棗,美容效果比用化妝品好,因為棗補血,能由內而外調理皮膚,而且這種美容效果最好!紅棗中富含的維生素C可以減少黑色素的形成,預防色素沈著和老年斑。維生素A有助於改善皮膚的防水性能,不會使皮膚幹燥。維生素B可以調節皮脂腺的分泌。經常食用大棗可以使人面色紅潤,容光煥發。所以俗話說“壹天吃三顆棗,永遠不老”。

4.健脾胃

有的人脾胃功能弱,消化能力差。這個時候可以吃棗來解決這個問題。大棗能增加胃腸粘液分泌,糾正胃腸病變,保護肝臟。在大棗成熟的季節,打開大棗,去掉大棗的皮和核,用小火慢烤,直到聞到飄出來的香味,再用這樣的大棗煮水喝,有很好的健脾開胃的作用。妳不妨試試。

脾胃虛弱、腹瀉乏力者,每日可吃5-7枚大棗,或與黨參、白術同用,可補中焦、健脾胃、增食欲、止瀉。大棗、生姜、半夏同用,可治療暴飲暴食引起的腹脹、嘔吐等癥狀,現常用於治療慢性萎縮性胃炎。

5、安神助眠

當今社會,競爭壓力比較大。很多人白天工作,下班回家,晚上很容易失眠。還在擔心失眠的朋友,不妨吃點棗。大棗有非常好的鎮靜作用。如果經常失眠,吃幾顆大棗就能輕松解決煩惱,而且沒有吃西藥的副作用。

紅棗的營養價值

紅棗的營養特別豐富。鮮棗含糖20%-36%,幹棗含糖55%-80%。它熱量高,可以作為谷物的替代品。歷史上經常用於救災。維生素C的含量在水果中名列前茅,達到每100克0.1-0.6克,比蘋果和桃子高100倍左右,維生素P的含量也是所有水果中最高的。人們稱贊大棗是天然維生素丸。每100g鮮棗含蛋白質1.2g,幾乎是鮮果中最高的。幹棗的熱量極高,每100g棗的熱量可達1200-1300千焦左右,接近葡萄幹,蛋白質、鈣、磷、核黃素、煙酸的含量高於葡萄幹。所以,人們壹直把紅棗視為最好的滋補品。