芡實茯苓粥的制作方法
1. 將芡實粉、茯苓磨粉狀，壹同放入碗內，用溫水調成糊；
2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；
3. 鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
4. 緩緩倒入芡實茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；
5. 見米爛粥成時，下入鹽調好味，稍燜片刻，即可盛起食用。
1. 將芡實粉、茯苓磨粉狀，壹同放入碗內，用溫水調成糊；
2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；
3. 鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
4. 緩緩倒入芡實茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；
5. 見米爛粥成時，下入鹽調好味，稍燜片刻，即可盛起食用。