白蘿蔔怎麽做好吃 素炒蘿蔔絲的做法

白蘿蔔怎麽做好吃，素炒蘿蔔絲的做法。白蘿蔔是我們生活中經常吃到的食物，蘿蔔不僅清脆，更重要的是它富含的營養價值很多，例如富含蛋白質、維生素等。下面，小編為大家介紹：白蘿蔔怎麽做好吃，素炒蘿蔔絲的做法。 材料： 白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml） 做法： 1，將白蘿蔔洗凈去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切姜末； 2，炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味； 3，放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明； 4，加入水，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收幹，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻； 5，出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。 白蘿蔔：蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”的說法。 蘿蔔含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。 蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，常吃可以清脂減肥。 常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。 體質虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿蔔。 提示：白蘿蔔怎麽做好吃，素炒蘿蔔絲的做法。以上的做法妳學會了嗎？如果妳也被這美味的素炒蘿蔔絲誘惑住了，那就趕快動手試壹試吧。