港式餐廳有什麽特點，如何設計？
港式餐廳有什麽特點？
1.港式餐廳的設計展現了餐廳的文化。必須從歷史悠久的港式餐廳說起。在香港，人們通常放置冰室；他們被認為是茶餐廳的前輩。冰室是第二次世界大戰後出現在香港的小吃店。主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，三明治、奶油吐司等零食，也有面包廠做鮮菠蘿包。港式茶餐廳和冰室的主要區別在於，後者只賣小吃，不賣米飯。
2.但是隨著時代的變遷，不賣米的冰庫很難生存，所以大多數冰庫在80-90年代就已經退化了。其余的冰室也參照茶餐廳的經營(截止到2007年，冰室只有30家左右，大部分是60年代和70年代初開的，後來賣的食物種類更多。
3.冰室提供的食物種類逐漸增多。結合西餐廳和餐廳的模式，演變成今天的茶餐廳，提供傳統的中國烹飪和歐美美食，後來發展成風格多樣化的正餐菜肴。港式茶餐廳的設計要延續茶餐廳的發展特色，體現文化的多樣性，讓人們感受到中西合璧、融合茶餐廳設計的魅力。
二、如何設計港式餐廳？
1.港式茶餐廳的設計與現代茶館不同。茶餐廳和茶館不同。不同的是茶餐廳的環境和布局融入了中國特色文化的現代生活。消費小資休閑文化的顧客可以體驗到更人性化的服務。具有人文特色的文化氛圍。
2.餐廳和消費群體所在的地方，港式茶餐廳不等於茶館。不僅提供休閑娛樂，還提供快捷方便的就餐環境和可口的百姓飯菜。他和壹般的快餐店差不多。消費群體以普通藍領為主。課程和普通大眾，所以在選擇網站的時候，盡量選擇辦公區、購物中心重點區域、居住區、步行區。港式茶餐廳給人壹種舒適散漫的感覺。當人們忙著偷閑或者工作的時候，可以在港式茶餐廳放松壹下，吃點東西。他們也可以舉杯暢飲。
3.設計要簡潔、明快、低調。因為港式茶餐廳面對的消費者是普通人，所以可以通過設計上越來越豪華奢侈的裝修理念來應對。沒必要追求高檔裝修。壹般情況下，港式茶餐廳的裝修壹定要簡潔明快，給人壹種自然的舒適感。在靠近街道的壹側，可以安裝透明玻璃，以便街上的行人可以看到餐廳裏的食客。
在裝修方面，港式茶餐廳也需要了解特色，這個時候對我們的裝修也會有幫助。