蘿蔔幹的新做法，妳有哪些了解？
需要的材料，無外乎就是曬好的蘿蔔幹，隨後五花肉或是其他有肥有瘦的豬肉，五花肉變香，再去放鹽，假如喜歡重口味，還可以再來個小米辣或幹紅辣椒，麻椒這類的調味品。蔔幹燉鴨子湯、蘿蔔幹炒肉絲、蘿蔔幹紅燒五花肉、香辣蘿蔔幹等。那麼蘿蔔幹怎麽做好吃呢？和大夥兒分享壹道四川和重慶普遍的家常小炒蘿蔔幹炒肉，鮮香美味、柔雅脆爽、做法簡單、易上手。
此外，吃蘿蔔幹還能夠降低血脂、降血脂、健胃消食健胃消食、止咳等作用。在雞鴨魚肉以後，吃些蘿蔔幹來解油膩也是個非常好的挑選。但是，蘿蔔幹也是有不盡如人意的地方，因此大夥兒在服用蘿蔔幹時要留意。水分晾曬後放到瓶或陶罐壹層層卡緊，留意不可以放水。如果是陶罐就壓上好多個石塊密封性。那樣的蘿蔔幹能夠儲存長時間，吃起來香酥爽口，尤其有嚼勁，是下飯的好選擇。
再添加幾類調味品拌和壹下，吃起來的口味勁道，嚼勁十足，真的是十分的美味。蘿蔔幹盡管美味，但它的做法也不是難，就是需要晾幹壹段時間就可以了，究竟如何晾幹蘿蔔幹呢？或是讓我來為大夥兒做壹個分享。葉片自小就喜歡吃蘿蔔幹，兒時家中要收許多 蘿蔔，那時燒菜水油少，立即燉白蘿蔔十分不喜歡，而制成蘿蔔幹就尤其愛吃完，除開用於燒菜或熬湯之外，兒時家中還需要做滿滿的壹攤子腌蘿蔔幹作為下飯的蘿蔔鹹菜。
白糖適量，辣椒粉適量給蘿蔔幹推拿充足消化吸收更強，放進密封性的容器中，3天就可以吃完；
腌制的蘿蔔鹹菜最好是在3日內，或是20天墜服用，正中間的時間會造成亞硝酸鈉，腌制期內不要開啟外蓋，腌制容器中不要帶水帶油，不然非常容易長毛發黴。