蛇膽可以直接吃掉嗎？
不能·直接吃
食用方法
日常生活中，很多人不懂得蛇膽的正確服用方法，錯誤服用可能會導致中毒，甚至危及生命。在食用蛇膽時最常見的錯誤方法是生食，這種方法有較大的危害：其壹，蛇膽本身具有較大的毒性，生食有可能會造成中毒，引發腎衰竭和肝損害。其二，蛇類身上寄生蟲很多，生食可能會造成寄生蟲感染。以下為讀者介紹壹些蛇膽正確的服用方法。
高度數白酒泡制
可將蛇膽在高度數白酒(60°-65°為宜)中泡壹個月以上，然後喝蛇膽的酒。這樣能起到殺菌的作用，避免感染沙門菌等腸道傳染病致病菌。
高溫處理
可以蒸熟服用：將蛇膽放入鍋中蒸熟後食用，該方法是利用高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死。除此之外還可以購買經過高溫處理的幹蛇膽食用，同樣能夠避免寄生蟲感染。
蛇膽
蛇膽（Snake gall)，是蛇體內貯存膽汁的膽囊。蛇膽性涼，味苦微甘；具有祛風除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調補人的神經系統，內分泌系統和免疫系統，延緩機體衰老。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環蛇、銀環蛇、棋盤蛇，眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。但因生蛇膽中可能含有寄生蟲，人在食用後極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食。
品種性狀
蛇膽，是蛇體內貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥。蛇膽治病最靈效的是：清熱解毒，祛風祛濕，明目清心；特別是急性風濕性關節炎、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、皮膚熱毒等患者，療效極為顯著；用蛇膽治外痔，以麻油調塗至患處，二三日即可見效；對於未潰的疼痛、腮腺炎、淋巴結腫大等，塗用蛇膽後，即可消炎止痛；疥瘡，頑皮癬、神經性皮炎等皮膚類疾病，經常塗抹蛇膽，也可收到很好的療效；在中國，以蛇膽為主配制成的中成藥有十多種，如蛇膽川貝液，蛇膽川貝枇杷膏、蛇膽川貝散、蛇膽半夏散、蛇膽陳皮散等很受群眾歡迎；醫學研究表明：蛇膽中含有豐富的微量元素銅、鐵、鈣、鎂、維生素C、E等，它們在維護人體內激素和延緩肌體衰老等生命活動中，起著重要作用，經常服用蛇膽，可通過調整人體內環境，改善肌體循環，增強免疫力，達到外病內治的目的效果極為好。
參考資料
百度百科：/item/蛇膽/1491635?fr=aladdin