剁椒金針菇怎麽做？
說起金針菇，相信大家應該都很熟悉了。金針菇是我們常見的食用菌之壹，口感酥脆，價格便宜，所以深得人們的喜愛！金針菇的吃法有很多種，但簡單又好吃的方法屈指可數。喜歡吃金針菇的朋友要趕緊看！在正式烹飪之前，我們需要準備以下食材:金針菇500g，紅辣椒150g，大蒜1頭，鹽1茶匙，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，洋蔥1個。
第壹步:將紅辣椒清洗幹凈，然後去蒂，再切碎。剁碎後稍微剁碎，不要太多，剁碎放在盤子裏備用！然後把大蒜拍扁切碎，放在盤子裏備用，小蔥切成蔥花放在盤子裏備用！第二步:將金針菇清洗幹凈，然後切掉根部，再用手將金針菇撕成條狀放在盤子裏備用！第三步:鍋裏加油，燒熱，放入蒜末，炒香，然後倒入剁碎的辣椒，再放入1茶匙鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，炒至斷。然後把鍋拿出來放在盤子裏備用！？
第四步:準備壹個大平板，然後把金針菇放在盤子裏，再把剁碎的辣椒醬鋪在金針菇上！第五步:啟動蒸籠。蒸鍋啟動後，將鋪有剁椒金針菇的盤子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸6分鐘！第六步:蒸6分鐘左右後，取出蒸好的金針菇，然後撒上適量的蔥花，鍋中加入2勺食用油加熱。油溫到八成的時候，澆在蔥花和剁椒上，就會爆發出麻辣的味道！這麽辣的壹餐，美味的剁椒金針菇就做好了，喜歡的朋友來嘗嘗，保證味道不會讓妳失望！
好吧，朋友們！本期美食教程剁椒金針菇分享到這裏。