鴉片魚頭是什麽魚?
鴉片魚頭是鴉魚。
鯉魚是壹種比目魚,屬於硬骨魚類和鱟科。魷魚的身體扁平不對稱,兩只眼睛都在左側;嘴的前方,下頜骨突出;前鰓蓋邊緣遊離;有眼睛的皮膚呈深灰色或斑塊狀,無眼睛的皮膚呈白色。
鯉魚主要用於鮮食或罐頭、腌制品,魚肝油可從魚肝中提取。日本比目魚是中國黃海和渤海的稀有魚類。和其他比目魚品種壹樣,是壹道時令風味的名菜,做出來的菜鮮亮、麻辣、嫩滑。鯰魚種類繁多,廣泛分布於熱帶或溫帶海洋,我國沿海地區也有出產。
形態特征:
魚很長,側面略扁,腹部圓。頭的前半部分細長,略呈管狀,吻部扁平,呈鴨嘴狀。口上位,下頜骨向上傾斜且長於上頜骨,上頜骨末端達到前緣以下。眼睛大小相同,靠近吻部,向兩側突出,臉頰寬,眼後長度為吻部的2 ~ 2.5倍。下咽齒1排,細長。鱗片小,側線略彎向腹面;側線刻度140 ~ 170。
背鰭ⅲ 8,無硬刺,始於腹鰭後面。臀鰭ⅲ9 ~ 11。尾鰭分叉較深,下葉梢長於上葉。背部深灰色,腹部及兩側下半部銀白色,胸鰭淡紅色,背鰭和尾鰭灰色,腹鰭和臀鰭灰色,尾鰭後緣黑色,側線上方有壹條輕微的黑色縱條紋。它是河流中壹種巨大而兇猛的魚。