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湖北人說的吃的豆果是什麽?百度不出來哎。

湖北人說的吃的豆果,並不是所有湖北人都能吃到。

豆果,也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之壹,僅武穴有,湖北其它地方很少。

武穴豆泡是湖北省黃岡市武穴市的特產。武穴豆泡外觀光滑,內面被食用油炸成發泡筋絡狀,所以燉肉、燒肉佐以豆泡的菜肴在武穴城鄉有著悠久的歷史,群眾將此菜名呼為“豆泡燉肉”或“豆泡燒肉”。